MANZANO (malus communis)

	M
	MANZANO
	*malus communis*

Nombre
MANZANO

Nombre Científico
malus communis

MANZANO

Familia: Rosáceas.

Descripción Árbol de reducidas dimensiones, tronco erguido, robusto, que se bifurca en gruesas ramas que sostienen una gran copa. La corteza al principio es lisa y después algo rugosa. Las hojas alternas son ovales,- verdes, provistas de un corto pecíolo. La inflorescencia reúne las flores, en número de cuatro a seis en corimbos con una roseta de hojas. Cáliz persistente y cinco sépalos. La corola es pentapétala, blanca rosada. El fruto es en realidad un falso fruto que procede del receptáculo. Contiene una o dos semillas oscuras, coriáceas, con la pulpa clara. Al ser una especie resistente al frío, crece por doquier incluso en la montaña media. Se recolecta al llegar a la madurez.

Partes utilizadas: El fruto.

Compuestos químicos: Ácido málico, ácido cítrico, pectinas, galactanos, taninos, enzimas, quercitinas.

Indicaciones: Antiácido, antiuricémico, antidiarreico, nutritivo, calmante.

Modo de empleo: Pulpa, jugo, infusión.

Información: Las hojas pueden utilizarse como agradable tisana en lugar del té. La pulpa o el jugo favorece el sueño. Una acción parecida puede obtenerse con los polvos de le cáscara junto con la melisa. De la maceración y fermentación de las manzanas se extrae una bebida ligeramente alcohólica denominada sidra. La pasta de las manzanas cura flogosis o pequeñas-heridas de la piel.

MANZANO

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