PICAGALLINA (stellaria media)

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	PICAGALLINA
	*stellaria media*

Nombre
PICAGALLINA

Nombre Científico
stellaria media

PICAGALLINA

Familia: Cariofiláceas.

Descripción: Planta herbácea, frágil, con el tallo rastrero ascendente, ramificado, ligeramente tomentoso. Las hojas son ovales o elípticoacorazonadas, con el margen entero, provistas de pecíolo corto e incluso sésiles en la parte superior. Las flores se agrupan en el ápice. Son pentasépalas y pentapétalas, blancas, bilobuladas, presentes durante todo el año. El fruto es una cápsula oval que contiene semillas planas de color parduzco. Muy común en todos los sitios y, en algunos casos, infestante. Crece también en los centros urbanos. Alcanza los 10-15 cm. Se recolecta en verano.

Partes utilizadas: La planta completa.

Principios Activos: Saponina, sales, tanino.

Indicaciones: Diurética, vulneraria, astringente.

Su Uso: Infusión, zumo, agua destilada, tintura.

De Interés: En algunas zonas esta especie se consume en las ensaladas, aprovechando la parte apical, aunque se desaconseja su uso por la presencia de saponina. Es muy buscada por las ocas, que la consumen ávidamente. Encuentra aplicación en cataplasmas en todos los casos de fragilidad venosa superficial. El zumo se utilizó en la preparación de colirios, aunque puede sustituirse con otras especies mucho más activas.

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