Cuenta la leyenda que el diablo, al reconocer las virtudes de la escabiosa, se encolerizó, y para que nadie se aprovechara de ella, rompió su raíz de un mordisco, lo que explica su curiosa forma.
Rama de escabiosa junto a un detalle de su fruto. De ella se aprovechan sus flores y hojas para preparar tisanas expectorantes, y de su rizoma se hace una infusión de propiedades depurativas.
Su nombre deriva del latín scabies, que significa sarna. Hace referencia a su poder de curar las enfermedades de la piel o manifestaciones cutáneas de otras enfermedades como la sífilis o la peste, para lo que fue muy empleada durante la Edad Media. Actualmente es utilizada por los homeópatas en forma de tintura para curar ciertas dermatosis.
CARACTERÍSTICAS: Es una planta vivaz, que supera un metro de altura, con un tallo verde, completamente recto que culmina en varios apéndices florales formados por inflorescencias esféricas de pequeñas flores en forma de cáliz, azuladas o violetas. Las hojas, ovaladas, más estrechas por su extremo, se disponen de dos en dos, a lo largo del tallo, una frente a la otra, formando una base común para ambas. Bajo tierra, el tallo se ensancha y crece horizontalmente hasta cierto punto en que aparece como cortada con un cuchillo (de ahí la leyenda del diablo). De este tallo subterráneo (rizoma) penden unas deshilachadas raicillas de función absorbente.
LOCALIZACIÓN: Es una planta propia del continente europeo, propia de los prados húmedos, en la montaña o las tierras bajas, crece espontáneamente por todas parte se encuentra hasta 2000m de altura
Parte Utilizada
Las sumidades floridas, las hojas.
PRINCIPIOS ACTIVOS: Toda la planta contiene un glucósido característico denominado escabiósido además, se han encontrado taninos, minerales (en especial sales de potasio) el rizoma posee saponina, que no se encuentra en el talo o las hojas en el tallo ni en las hojas.
PROPIEDADES MEDICINALES: Si, inicialmente, sus aplicaciones se hacían en a enfermedades de la piel, hoy se sabe que es depurativa (de ahí sus virtudes en las afecciones de la piel), astringente, expectorante y vulneraria.
RECOLECCIÓN: La floración comienza en verano y con el otoño; es la época durante la cual puede arrancar la planta, pues se utiliza toda ella, sobre todo el rizoma con las raíces adyacentes. También hay quien prefieren el rizoma antes de la floración, ya que es cuando contiene mayor proporción de principios activos, pero también entonces su tamaño es menor.
USOS Y APLICACIONES: Las flores y las hojas, frescas, pueden usarse para preparar una tisana expectorante y fluidificante de las vías respiratorias útil en afecciones como bronquitis o simples resfriados (basta preparar la infusión c puñadito de flores, o 3 o 4 hojas, o ambas mitad y mitad y tomarla bien caliente tres veces al día. Para aprovechar las propiedades depurativas su utiliza la infusión del rizoma.
Planta muy poco estudiada. Usada popularmente como depurativo, laxante, antipruriginoso, balsámico (expectorante), aperitivo y vulnerario (cicatrizante).