A los amantes de la vida natural, les gustará saber que los radios que forman las umbelas de esta planta, una vez secos, son unos magníficos palillos mondadientes. Además, tienen la ventaja de desprender un agradable aroma.
Hábitat: se cría espontáneamente en terrenos incultos y secos de la región mediterránea, de la cual procede. Ha sido introducida en Europa central y en Norteamérica.
Descripción: planta anual, de la familia de las Umbelíferas, que alcanza hasta un
metro de altura. Las flores se disponen en umbelas que pueden tener hasta 80 o 100 radios. La especie Ammi Visnaga se diferencia de la Ammi Majus en que las hojas de aquella son más estrechas y están divididas en tiras.
Partes utilizadas: los frutos.
Propiedades e indicaciones: los principios activos de la biznaga, conocidos como furanocromonas (glucósidos cumarínicos), se encuentran en los frutos. Todos ellos tienen un marcado efecto antiespasmódico, por lo que resultan útiles en las siguientes enfermedades: cólicos nefríticos (ayuda a expulsar los cálculos, pues además tiene efecto diurético), asma (por su efecto broncodilatador), angina de pecho (por su efecto vasodilatador), y en general, siempre que se trate de relajar las diferentes vísceras huecas y conductos del organismo.
Uso: infusión con 30 gramos de frutos en medio litro de agua. Una vez colada, se toman cada día 3 tazas endulzadas con miel.
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