Planta perenne dotada de un rizoma fino y un tallo atrofiado con flores blancas que brotan en primavera y en otoño.
Antiguamente se recogían los tallo foliados durante la floración y se ponían a secar a la sombra. La planta, tantio en fresco como seca, es muy rica en ácido oxálico y en pequeñas dosis tiene un efecto diurético.
Las plantas frescas se consumen en primavera y tienen propiedades antiescorbúticas por ser ricas en vitamina C. Las compresas de hojas aplastadas se utilizan para aliviar las ging